Sejarah Asal Usul Adanya Makanan Roti Di Dunia

Sejarah Asal Usul Adanya Makanan Roti Di Dunia - Roti merupakan salah satu bentuk makanan tertua yang pernah ada di dunia. Sejarah roti yang panjang konon bermula dari daerah Mesir dan Mesopotamia. Saat masyarakat mereka menemukan cara lain untuk menikmati gandum. Gandum yang awalnya hanya dikonsumsi langsung ternyata dapat dilumat bersama air sehingga membentuk pasta. Pasta yang dimasak diatas api kemudian mengeras dan dapat disimpan beberapa hari. dan itu lah yang akhirnya menjadi cikal bakal dari roti.

Roti adalah makanan berbahan dasar utama tepung terigu dan air, yang difermentasikan dengan ragi, tetapi ada juga yang tidak menggunakan ragi. Namun kemajuan teknologi manusia membuat roti diolah dengan berbagai bahan seperti garam, minyak, mentega, ataupun telur untuk menambahkan kadar protein di dalamnya sehingga didapat tekstur dan rasa tertentu. Roti termasuk makanan pokok di banyak negara Barat. Roti adalah bahan dasar pizza dan lapisan luar roti lapis. Roti biasanya dijual dalam bentuk sudah diiris, dan dalam kondisi "fresh" yang dikemas rapi dalam plastik.

Teknik paling dasar memasak roti  adalah dengan melumat gandum dengan air kemudian di masak di atas api, teknik seperti ini masih digunakan dibeberapa negara walau perkembangan teknik dan jenis roti modern semakin beragam. Sebut saja tortila Mexico, roti canai India, Pita di Timur Tengah, dan lain-lain. Roti-roti semacam ini dikenal lebih dengan nama istilah roti datar.

Sementara ragi roti ditemukan saat mereka menyimpan sedikit adonan dari hari sebelumnya dan ditambahkan pada adonan yang baru. Kemudian dikembangkan pula jenis gandum yang baru yang memungkinkan terciptanya jenis roti yang baru.

Dari Mesir inilah bangsa Yunani mengambil teknologi pembuatan roti. Teknologi yang kemudian menyebar di seluruh Eropa dan menjadikan roti sebagai makanan yang dianggap penting oleh masyarakatnya. Di Roma bahkan roti dan gandum lebih penting ketimbang daging.

Saat itu warna roti membedakan ‘kelas’ dalam masyarakat. Semakin gelap warna roti yang dikonsumsi semakin rendah satus sosialnya. Hal ini dikarenakan tepung putih yang mahal. Tetapi jaman sekarang roti berwarna gelap justru lebih mahal karena rasanya yang lebih enak dan kandungan gizinya yang lebih tinggi.

Saat ini roti sudah menjadi bagian dari kehidupan sehari-hari. Tidak hanya berbetuk datar, kita bisa menikmati roti beraneka bentuk, rasa, dan ukuran.

Sumber :

1. http://bukumukubaca.blogspot.com/2013/08/sejarah-asal-usul-adanya-makanan-roti.html

2. http://id.wikipedia.org/wiki/Roti

Artikel Terkait

Sejarah Dunia

• Sejarah dan Penemuan Kaca Mata
• Sejarah Berdiri Perusahaan Suzuki
• Sejarah Makanan Khas Empek-Empek Palembang
• Sejarah Berdiri Negara Singapura
• Sejarah Makanan/Masakan Rendang Minangkabau
• Sejarah dan Penemu Alat Penangkal Petir
• Sejarah Berdiri Negara Amerika Serikat
• Sejarah Negara Republik Argentina
• Sejarah Negara Republik Uruguay
• Sejarah Makanan Tinutuan / Bubur Manado
• Sejarah Awal Mula Berdiri Kota Palembang
• Sejarah Adanya Olahraga-Permainan Rugby
• Sejarah Olahraga Bulu Tangkis (Badminton)
• Sejarah Perkembangan Video Tape Recorder
• Sejarah Awal Mula Adanya Tas Di Dunia
• Sejarah SEA Games (Pesta Olahraga Asia Tenggara)
• Sejarah Kota Dumai, Riau
• Sejarah Adanya Mesin Cuci Di Dunia
• Sejarah Perkembangan Buku di Dunia dan Indonesia
• Sejarah Asal Usul Adanya Sepatu di Dunia
• Sejarah Adanya Alat Musik Drum di Dunia
• Sejarah Perusahaan Amazon.com Penjualan Online
• Sejarah Perusahaan Rokok PT.Sampoerna
• Sejarah Berdiri Perusahaan Mitsubishi Motors
• Sejarah Awal Mula Berdiri Perusahaan Adidas

Sejarah Ilmu Pengetahuan

• Sejarah dan Penemuan Kaca Mata
• Sejarah dan Penemuan Televisi (TV)
• Sejarah Awal Ada Penemuan Internet di Dunia
• Sejarah Awal Berdiri Olahraga Catur di Dunia
• Sejarah Awal Adanya Celana Dalam
• Sejarah Awal Adanya Baju Kaos / T-Shirt
• Sejarah Berdiri Liga Italia Serie A
• Sejarah Awal Mula Olahraga Sepak Takraw/Sepak Raga
• Sejarah Asal Usul Adanya Kipas Angin di Dunia
• Sejarah Awal Dan Asal Usul Adanya Baterai Di Dunia
• Sejarah Awal Berdiri Lubang Jepang Di Kota Bukittinggi (Sumbar)
• Sejarah Awalnya Atau Asal Mula Berdiri Ka'bah
• Sejarah Awal Penemuan Lampu Lalu Lintas Jalan Di Dunia
• Sejarah Awal Berdirinya MySpace (Social Media Website)
• Sejarah Awal Agama Islam Masuk Ke Tanah Jawa
• Sejarah Awal Berdiri Negara Filipina (Pilipinas)
• Sejarah Awal Berdiri ASEAN
• Sejarah Awal Terciptanya Motor Harley Davidson
• Sejarah Kisah Hidup Nabi Muhammad SAW
• Sejarah Adanya Penghargaan FIFA Ballon D’Or
• Sejarah Terjadi Terbentuknya Planet Bumi
• Sejarah Kisah Hidup Nabi NUH AS
• Sejarah Kisah Riwayat Nabi Isa AS
• Sejarah Kisah Riwayat Nabi Ibrahim AS

Sejarah Makanan

• Sejarah Makanan Khas Empek-Empek Palembang
• Sejarah Makanan/Masakan Rendang Minangkabau
• Sejarah Makanan Tinutuan / Bubur Manado
• Sejarah Masakan-Makanan Karedok Bandung
• Sejarah Adanya Makanan Bakso di Dunia
• Sejarah Makanan Nasi Tutug Oncom,Kuliner Khas Jawa barat
• Sejarah Berdiri Perusahaan MCDonald
• Sejarah Adanya Penemuan Ice Cream (Es Krim)
• Sejarah Awal Asal Usul Makanan Gudeg / Gudheg
• Sejarah Awal Adanya Makanan Kebab di Dunia
• Sejarah Asal Donat di Dunia

Kami akan sangat berterima kasih apabila anda menyebar luaskan artikel Sejarah Asal Usul Adanya Makanan Roti Di Dunia ini pada akun jejaring sosial anda, dengan URL : https://kolomsejarahdunia.blogspot.com/2013/11/sejarah-asal-usul-adanya-makanan-roti.html