Sejarah Donat di Dunia - Donat merupakan sebuah panganan yang melalui proses digoreng, dibuat dari adonan tepung terigu, gula, telur dan mentega. Donat yang paling umum adalah donat berbentuk cincin dengan lubang di tengah dan donat berbentuk bundar dengan isi yang rasanya manis, seperti berbagai jenis selai, jelly, krim, dan custard bahkan daging.
Asal-usul donat sering menjadi sumber perdebatan. Salah satu teori mengatakan donat dibawa ke Amerika Utara oleh imigran dari Belanda yang juga memopulerkan hidangan penutup lain, seperti: kue kering, pai krim (cream pie) dan pai buah (cobbler).
Cerita lain mengatakan donat berbentuk cincin diciptakan kapten kapal asal Denmark bernama Hanson Gregory. Sang kapten sering harus menyetir kapal dengan kedua belah tangan karena kapal sering dilanda badai. Kue gorengan yang dimakan ketika sedang menyetir ditusukkan ke roda kemudi kapal, sehingga kue menjadi bolong. Kebetulan bagian tengah kue juga sering belum matang, sehingga donat sengaja dibuat berlubang di tengah agar permukaan donat yang terkena minyak bertambah dan donat cepat matang.
Cerita lain mengatakan donat berbentuk cincin diciptakan kapten kapal asal Denmark bernama Hanson Gregory. Sang kapten sering harus menyetir kapal dengan kedua belah tangan karena kapal sering dilanda badai. Kue gorengan yang dimakan ketika sedang menyetir ditusukkan ke roda kemudi kapal, sehingga kue menjadi bolong. Kebetulan bagian tengah kue juga sering belum matang, sehingga donat sengaja dibuat berlubang di tengah agar permukaan donat yang terkena minyak bertambah dan donat cepat matang.
Asal-usul kata
Kue berbentuk bola-bola kecil bernama doughnuts atau olykoeks pertama kali disebut-sebut dalam buku History of New York oleh Washington Irving di tahun 1809.
Donat dalam ejaan tradisional bahasa Inggris disebut doughnut, sedangkan orang Amerika biasa menulis donat sebagai donut atau doughnut. Istilah donut pertama kali digunakan di dalam artikel surat kabar Los Angeles Times 10 Agustus, 1929. Penulis bernama Bailey Millard dengan berkelakar menulis kalimat "can't swallow the 'wel-dun donut' nor the ever so 'gud bred'," sebagai keluhan atas kemampuan mengeja di kalangan orang Amerika yang semakin menurun.
Penggunaan dua cara penulisan, donut atau doughnut ditemukan dalam serangkaian artikel surat kabar The New York Times tentang "National Donut Week" yang meliput World's Fair tahun 1939. Dalam 4 artikel yang dimulai tanggal 9 Oktober 1939, ejaan "donut" muncul 2 kali.
Dunkin' Donuts yang didirikan tahun 1940 dengan nama Open Kettle di Quincy, Massachusetts, Amerika Serikat merupakan perusahaan tertua yang menulis donat sebagai "donut", walaupun sebenarnya perusahaan Mayflower Donut Corporation yang didirikan setelah Perang Dunia II merupakan perusahaan pertama yang menulis donat sebagai "donut".
Donat dalam ejaan tradisional bahasa Inggris disebut doughnut, sedangkan orang Amerika biasa menulis donat sebagai donut atau doughnut. Istilah donut pertama kali digunakan di dalam artikel surat kabar Los Angeles Times 10 Agustus, 1929. Penulis bernama Bailey Millard dengan berkelakar menulis kalimat "can't swallow the 'wel-dun donut' nor the ever so 'gud bred'," sebagai keluhan atas kemampuan mengeja di kalangan orang Amerika yang semakin menurun.
Penggunaan dua cara penulisan, donut atau doughnut ditemukan dalam serangkaian artikel surat kabar The New York Times tentang "National Donut Week" yang meliput World's Fair tahun 1939. Dalam 4 artikel yang dimulai tanggal 9 Oktober 1939, ejaan "donut" muncul 2 kali.
Dunkin' Donuts yang didirikan tahun 1940 dengan nama Open Kettle di Quincy, Massachusetts, Amerika Serikat merupakan perusahaan tertua yang menulis donat sebagai "donut", walaupun sebenarnya perusahaan Mayflower Donut Corporation yang didirikan setelah Perang Dunia II merupakan perusahaan pertama yang menulis donat sebagai "donut".
Sejarah donat di Indonesia
Pada tahun 1968, stan American Donut di Djakarta Fair (sekarang disebut Pekan Raya Jakarta) merupakan perintis donat yang digoreng dengan mesin otomatis. Sejak itu, American Donut memiliki tradisi tahunan membuka stan di Pekan Raya Jakarta hingga sekarang.
Pada tahun 1985, Dunkin’Donuts membuka gerai pertama di Jalan Hayam Wuruk, Jakarta Pusat yang terus berkembang menjadi lebih dari 200 gerai di berbagai kota di Indonesia.[2] Yang kemudian diikuti dengan donat-donat waralaba asing lainnya seperti Master Ring, Master Donut, dan Mister Donut.
Pada tahun 1985, Dunkin’Donuts membuka gerai pertama di Jalan Hayam Wuruk, Jakarta Pusat yang terus berkembang menjadi lebih dari 200 gerai di berbagai kota di Indonesia.[2] Yang kemudian diikuti dengan donat-donat waralaba asing lainnya seperti Master Ring, Master Donut, dan Mister Donut.
Demam donat dibangkitkan kembali oleh J.CO Donuts & Coffee yang membuka gerai pertamanya di Super Mall Karawaci pada tanggal 26 Juni 2005. Keberhasilan J.CO diikuti Krispy Kreme yang membuka gerai donatnya yang pertama di Mal Pondok Indah 2 pada tanggal 31 Agustus 2006. J.CO sebagai merek lokal didirikan oleh Johnny Andrean seorang penata rambut terkemuka di Indonesia.
Donat produksi industri kecil biasanya dijajakan berkeliling menggunakan sepeda atau sepeda motor. Di dalam bus, pedagang asongan menjual donat kemasan kotak dengan cara unik. Donat dalam kemasan dibagi-bagikan ke pangkuan penumpang untuk kemudian dikumpulkan kembali kalau penumpang tidak berminat.
Donat jenis ini disebut juga sebagai donat kampung untuk membedakannya dengan donat-donat yang dijual di mal dan restoran
Sumber :
1. http://id.wikipedia.org/wiki/Donat
2. https://www.facebook.com/misteridanmitosdunia/posts/430695676966891
Artikel Terkait
Sejarah Dunia
- Sejarah dan Penemuan Kaca Mata
- Sejarah Berdiri Perusahaan Suzuki
- Sejarah Makanan Khas Empek-Empek Palembang
- Sejarah Berdiri Negara Singapura
- Sejarah Makanan/Masakan Rendang Minangkabau
- Sejarah dan Penemu Alat Penangkal Petir
- Sejarah Berdiri Negara Amerika Serikat
- Sejarah Negara Republik Argentina
- Sejarah Negara Republik Uruguay
- Sejarah Makanan Tinutuan / Bubur Manado
- Sejarah Awal Mula Berdiri Kota Palembang
- Sejarah Adanya Olahraga-Permainan Rugby
- Sejarah Olahraga Bulu Tangkis (Badminton)
- Sejarah Perkembangan Video Tape Recorder
- Sejarah Awal Mula Adanya Tas Di Dunia
- Sejarah SEA Games (Pesta Olahraga Asia Tenggara)
- Sejarah Kota Dumai, Riau
- Sejarah Adanya Mesin Cuci Di Dunia
- Sejarah Perkembangan Buku di Dunia dan Indonesia
- Sejarah Asal Usul Adanya Sepatu di Dunia
- Sejarah Adanya Alat Musik Drum di Dunia
- Sejarah Perusahaan Amazon.com Penjualan Online
- Sejarah Perusahaan Rokok PT.Sampoerna
- Sejarah Berdiri Perusahaan Mitsubishi Motors
- Sejarah Awal Mula Berdiri Perusahaan Adidas
Sejarah Makanan
- Sejarah Makanan Khas Empek-Empek Palembang
- Sejarah Makanan/Masakan Rendang Minangkabau
- Sejarah Makanan Tinutuan / Bubur Manado
- Sejarah Masakan-Makanan Karedok Bandung
- Sejarah Adanya Makanan Bakso di Dunia
- Sejarah Makanan Nasi Tutug Oncom,Kuliner Khas Jawa barat
- Sejarah Berdiri Perusahaan MCDonald
- Sejarah Adanya Penemuan Ice Cream (Es Krim)
- Sejarah Awal Asal Usul Makanan Gudeg / Gudheg
- Sejarah Asal Usul Adanya Makanan Roti Di Dunia
- Sejarah Awal Adanya Makanan Kebab di Dunia
Sejarah Unik
- Sejarah Masakan-Makanan Karedok Bandung
- Sejarah Awal Mula Adanya Tas Di Dunia
- Sejarah SEA Games (Pesta Olahraga Asia Tenggara)
- Sejarah Adanya Mesin Cuci Di Dunia
- Sejarah Perkembangan Buku di Dunia dan Indonesia
- Sejarah Asal Usul Adanya Sepatu di Dunia
- Sejarah Adanya Alat Musik Drum di Dunia
- Sejarah Adanya Minuman Teh dan Penemunya
- Sejarah Adanya Penemuan Ice Cream (Es Krim)
- Sejarah Awal Asal Usul Makanan Gudeg / Gudheg
- Sejarah Awal Ada Penemuan Internet di Dunia
- Sejarah Awal Berdiri Olahraga Catur di Dunia
- Sejarah Awal Berdiri Liga Eropa (UEFA Championship)
- Sejarah Berdiri Barclays Premier League / Liga Inggris
- Sejarah Penemuan dan Penemu Kamera Polaroid Di Dunia
- Sejarah Awal Adanya Celana Jeans di Dunia (Jins/Jengki)
- Sejarah Awal Dan Asal Usul Adanya Kemeja di Dunia
- Sejarah Awal Adanya Celana Dalam
- Sejarah Awal Adanya Baju Kaos / T-Shirt
- Sejarah Awal Mula Olahraga Sepak Takraw/Sepak Raga
- Sejarah Awal Dan Asal Usul Adanya Baterai Di Dunia
- Sejarah Awal Penemuan Lampu Lalu Lintas Jalan Di Dunia
- Sejarah Awal Berdirinya BoyBand Super Junior
0 komentar... Baca dulu, baru komentar
Posting Komentar